Wat is eigenlijk een dieet en welke past bij mij? Een dieet is eigenlijk al het eten en drinken wat je tot je neemt. In de volksmond wordt met een dieet vaak een afslankmethode bedoeld. In deze blog proberen we antwoord te geven op de vraag: welk dieet past het beste bij mij? En waar moet je op letten bij het kiezen van een dieet?

Wat zijn de verschillen tussen populaire diëten, zoals het Keto-dieet, het Paleo-dieet, het veganistische dieet en het mediterrane dieet?

Er zijn tal van verschillende dieetmethodes ontwikkeld. Voordat we gaan kijken naar de verschillen, wil ik het eerst hebben over de overeenkomsten tussen de verschillende afslankdiëten. Diëten gericht op gewichtsverlies zijn over het algemeen gericht op één principe: het creëren van een calorietekort waardoor je afvalt.

Dit heeft te maken met de energiebalans. Is de energie-inname, al het eten dat we binnenkrijgen met eten en drinken, gelijk aan het energieverbruik dan is er sprake van een energiebalans. Je gewicht blijft dan stabiel. Er worden immers geen reserves aangesproken en geen reserves opgebouwd. Is de energie-inname groter dan het energieverbruik dan is er sprake van een positieve energiebalans. Dan kom je aan omdat er reserves worden opgebouwd. Is er een groter verbruik van energie dan inname, dan is er sprake van een tekort. Dan worden er reserves aangesproken en val je af. En dat is wat je met elk afvaldieet wilt behalen.

En elk dieet heeft hier weer een andere methode voor. Bij het Keto-dieet, Dr. Frank-dieet of Atkins-dieet vermijd je koolhydraten, terwijl je bij bijvoorbeeld het Sonja Bakker-dieet vooral de inname aan vetten verlaagt. Andere diëten sluiten complete voedingsgroepen uit zoals het glutenvrije dieet of veganistische dieet. Terwijl ‘Intermittent Fasting’ zich vooral richt op de timing van het eten en niet op wat er gegeten wordt.

Maar uiteindelijk, als het dieet gevolgd wordt om af te vallen, is het principe hetzelfde. Zorgen voor een tekort aan calorieën waardoor je afvalt. En helaas is dit niet altijd op een gezonde manier.

Wat zijn de gezondheidsrisico’s of -voordelen van verschillende diëten?

Diëten waarbij voedingsstoffen of voedingsmiddelen compleet vermeden worden zorgen voor gezondheidsproblemen. Denk aan tekorten aan belangrijke vitamines, mineralen of andere voedingsstoffen met alle gevolgen van dien.

Niet alleen fysiek, maar ook mentaal kunnen diëten voor problemen zorgen. Ze kunnen bijvoorbeeld een verstoorde relatie met voeding in de hand werken en in sommige gevallen juist ook weer leiden tot gewichtstoename, bijvoorbeeld door het krijgen van eetbuien na een periode van streng lijnen.

Veel diëten zijn voor de korte termijn en niet op de lange termijn vol te houden. Op een gegeven moment ga je weer eten zoals je gewend bent, waardoor je ook weer aankomt. Dit kan het jojo-effect in de hand werken.

Een dieet, of liever gezegd eetpatroon, wat zich richt op een volwaardige en gezonde voeding kan daarentegen juist een positieve uitwerking hebben voor de gezondheid. Succesvol 5% van het originele gewicht verliezen geeft al gezondheidsvoordelen. Zoals bijvoorbeeld een lager risico op hart-, en vaatziekten en diabetes type 2.

Hoe kan ik bepalen welk dieet het beste bij mijn leefstijl en gezondheidsdoelen past?

Welk dieet past nou bij mij? Een goed dieet sluit perfect aan bij jouw leefstijl en jouw doelen. Het geeft voldoende energie en voedingsstoffen die je gezondheid ondersteunen en ervoor zorgen dat je fit en energiek de dag door kan komen.

Hoeveel je nodig hebt is per persoon verschillend en is afhankelijk van verschillende factoren. Je energiebehoefte is bijvoorbeeld afhankelijk van je geslacht, leeftijd, lengte en gewicht en activiteiten. De behoefte aan bepaalde vitamines en mineralen kunnen ook veranderen. Zo ligt de behoefte aan eiwitten hoger als je meer sport en hebben we meer calcium nodig naarmate we ouder worden.

Een dieet coach zoals een Gewichtsconsulent of Voedingsdeskundige kan jou het beste advies geven over een gezond en volwaardig eetpatroon, passend bij jouw persoonlijke behoeftes. Moet je je eetpatroon aanpassen bij specifieke gezondheidsproblemen zoals diabetes, hartziekten of coeliakie? Dan kun je het beste contact opnemen met een diëtist.

Hoe stel ik een voedingsplan op wat bij mijn dieetkeuze past?

Heb je inzicht in hoeveel energie en voedingsstoffen je nodig hebt? Dan wil je dit zo indelen dat het goed op jouw leefstijl en wensen aansluit. Kijk hoe je gewend bent om te eten en zoek hierin je winstpunten. Krijg je te veel verzadigd vet binnen met je voeding? Onderzoek dan welke voedingsmiddelen veel verzadigd vet bevatten en op welke manier je deze kunt vervangen.

Welke strategieën kunnen worden gebruikt om een gezond dieet op lange termijn vol te houden?

Ga je aanpassingen in je eetpatroon maken, maak ze dan niet te groot. Hoe groter de aanpassing, hoe moeilijker het is om op de lange termijn vol te houden. Een voorbeeld: als je gewend bent om te lunchen met 2 witte boterhammen met 48+ kaas, dan kun je beter kiezen voor volkorenbrood met 30+ kaas in plaats van altijd te lunchen met een salade. De kans dat je de eerste aanpassing op de lange termijn volhoudt is een stuk groter dan bij de tweede aanpassing. Zoek dus vooral datgene in het dieet wat past bij jou.

Probeer daarnaast niet te veel tegelijkertijd te doen. Verandering is lastig en hoe groter je de verandering maakt, hoe moeilijker het is om dit vol te houden. Maak kleine stapjes. Kies één tot drie doelen uit waar je mee aan de slag gaat.

Bijvoorbeeld ‘ik eet elke dag bij het avondeten een half bord vol met groenten’. Focus je eerst op deze doelen. Op het moment dat het meer gewoonte is geworden en het in je ritme past, kan je weer focussen op een volgend punt.

Dus vraag je je af: welk dieet past bij mij? En heb je een keuze gemaakt? Neem dan vooral de tijd om je gewoontes aan te passen. Dan heb je er een leven lang plezier en profijt van!