Neeke Smit docent en auteur

Auteur: Neeke Smit
24 februari 2022 09:26

Misschien herken je het wel, ben je lekker aan het trainen en komt er ineens een sterke zweet lucht omhoog die naar ammoniak ruikt. Je blijkt het zelf te zijn! Waardoor komt dit? Is het schadelijk? En wat kan je eraan doen?

Brandstof

Tijdens het sporten verbruikt je lichaam meer energie. Deze energie kan ons lichaam uit verschillende soorten brandstof halen, bijvoorbeeld uit vetten en koolhydraten. Tijdens het sporten op hogere intensiteit zal het lichaam voornamelijk koolhydraten verbranden.
De koolhydraatvoorraad is beperkt en zal op een gegeven moment opraken. Hoe snel dit gebeurt is onder andere afhankelijk van de intensiteit en duur van je inspanning en de voorraad koolhydraten in je lichaam. Ook vetten zullen je voorzien van energie. Het aandeel hiervan is hoger bij lagere intensiteit.
Als er chronisch weinig koolhydraten aanwezig zijn kan je lichaam nog een derde energieleverancier aanspreken, namelijk de eiwitten. Met name de spieren, die opgebouwd zijn uit eiwit, krijgen het dan te verduren. Bij de afbraak van deze eiwitten komt de ammoniakgeur vrij.
Kortom; als je aan het trainen bent en je ruikt een ammoniakgeur bij jezelf, dan ben je lichaamseigen eiwit aan het verbranden. Dit is niet wenselijk omdat dit meer spierschade kan geven.
ammoniak geur zweet

Wat kan je hieraan doen?

Om te voorkomen dat je lichaam eiwitten gaat gebruiken als brandstof is het belangrijk om voldoende brandstof in de vorm van koolhydraten te hebben. Vaak komt de ammoniakgeur voor bij mensen die proberen af te vallen en dus weinig eten. Je kan alsnog afvallen zonder de ammoniakgeur door geleidelijk gewicht te verliezen (een kcal tekort van 250-500 kcal per dag) en voldoende koolhydraten en eiwitten tot je te nemen. Ook als je tijdens een langdurige inspanning te weinig koolhydraten aanvult kan de ammoniakgeur ontstaan. Dan kan je ervoor zorgen om je brandstof tijdig aan te vullen tijdens de inspanning.
Referenties
Van der Stelt, T. Wisse, V. (2021) Eet als een atleet hardloopeditie.

Over de auteur

Neeke Smit docent en auteur

Neeke Smit

Gezonde voeding en een gezonde leefstijl zijn altijd de passie van Neeke geweest. De keuze voor de opleiding voeding en diëtetiek, die ze in 2013 heeft afgerond, was dan ook snel gemaakt. Tijdens deze studie heeft ze zich veel verdiept in voeding en sport en haar fitnessinstructeur A behaald. Voor haar afstudeerscriptie heeft ze onderzoek gedaan naar de effecten van eiwitten bij een calorisch restrictie aan de Universiteit van Wageningen. Haar stage heeft ze gelopen in een ziekenhuis, waar ze ervaring heeft opgedaan met behandelen en begeleiden van patiënten met ziektebeelden zoals COPD, diabetes en hart- en vaatziekten.

Na haar afstuderen is Neeke werkzaam gebleven in het ziekenhuis en begonnen als fitnessinstructrice bij Fit For Free. Daarnaast is ze begonnen als columnist voor FIT.nl waar ze artikelen schrijft over voeding en in samenwerking met het team online coaching heeft ontwikkeld. In 2014 heeft ze haar eigen diëtistenpraktijk opgestart. Om mensen optimaal te kunnen begeleiden met voeding en sport heeft ze de Post HBO-Sportdiëtetiek gevolgd en met succes afgerond in 2014.

93 artikelen

Lees meer over Neeke >>

Voorgaande blogs

[anchorlinks]

ORANJE WK-ACTIE

mei 27th, 2026|

Auteur: Start2Move Het WK komt eraan en dat betekent extra voordeel voor nieuwe inschrijvingen. Zolang het Nederlands elftal actief blijft in het toernooi, profiteer jij automatisch mee [...]

Deel dit artikel