Auteur: Neeke Smit
08 maart 2022 11:35
Regelmatig een koude douche nemen, een duik nemen in het koude water of in een korte broek en t-shirt naar buiten terwijl het winter is. Klinkt niet heel aantrekkelijk. Toch zijn er veel mensen die dit regelmatig doen, afvallen door het koud te hebben. Maar werkt dit?
Het idee is eigenlijk niet heel gek, afvallen door het koud te hebben. Steeds meer wetenschappelijk onderzoek laat aanwijzingen zien dat blootstelling aan kou kan helpen om bruin vet in het lichaam in stand te houden en te stimuleren.
Afvallen en het koud hebben in combinatie met bruin vet?
Er bestaan twee soorten vet: wit vet en bruin vet. Het verschil tussen deze twee soorten vet zit in de opbouw van de cellen. Waar wit vet voornamelijk een opslagtank is van energie, is bruin vet metabool actief, het bevat namelijk veel meer mitochondriën.
Baby’s hebben relatief veel bruin vet. Bij volwassenen is de hoeveelheid bruin vet minder, maar nog steeds aanwezig. Het zit vooral tussen de schouderbladen, in de borst rond de bloedvaten en nabij het hart.
Bekijk onze opleiding BGN Gewichtsconsulent of opleiding Leefstijlcoach.
Afvallen en kou in combinatie met bruine vetcellen?
Kan bruin vet helpen om af te vallen zonder het koud te hebben?
Helaas zijn er nog geen keiharde uitspraken hierover mogelijk en moet er meer onderzoek gedaan worden. Zo is het bijvoorbeeld de vraag of de functie van bruin vet bij mensen met overgewicht hetzelfde werkt als bij mensen met een gezond gewicht. Sommige onderzoeken laten bijvoorbeeld zien dat het bruine vet bij mensen met overgewicht minder actief is en zich meer gedraagt als ‘normale’ witte vetcellen. Een methode die nog in de kinderschoenen staat, maar zeker interessant is om in de gaten te houden!
Referenties
[1] Scheele, C., & Nielsen, S. (2017). Metabolic regulation and the anti-obesity perspectives of human brown fat. Redox biology, 12, 770-775.
Over de auteur
Neeke Smit
Gezonde voeding en een gezonde leefstijl zijn altijd de passie van Neeke geweest. De keuze voor de opleiding voeding en diëtetiek, die ze in 2013 heeft afgerond, was dan ook snel gemaakt. Tijdens deze studie heeft ze zich veel verdiept in voeding en sport en haar fitnessinstructeur A behaald. Voor haar afstudeerscriptie heeft ze onderzoek gedaan naar de effecten van eiwitten bij een calorisch restrictie aan de Universiteit van Wageningen. Haar stage heeft ze gelopen in een ziekenhuis, waar ze ervaring heeft opgedaan met behandelen en begeleiden van patiënten met ziektebeelden zoals COPD, diabetes en hart- en vaatziekten.
Na haar afstuderen is Neeke werkzaam gebleven in het ziekenhuis en begonnen als fitnessinstructrice bij Fit For Free. Daarnaast is ze begonnen als columnist voor FIT.nl waar ze artikelen schrijft over voeding en in samenwerking met het team online coaching heeft ontwikkeld. In 2014 heeft ze haar eigen diëtistenpraktijk opgestart. Om mensen optimaal te kunnen begeleiden met voeding en sport heeft ze de Post HBO-Sportdiëtetiek gevolgd en met succes afgerond in 2014.
93 artikelenVoorgaande blogs
[anchorlinks]
Summer Schools: haal jouw diploma deze zomer
Auteur: Start2Move Summer Schools: sneller leren, sneller certificeren Wil je jouw opleiding versnellen en sneller klaar zijn voor de praktijk? Met onze Summer Schools volg je een [...]
ORANJE WK-ACTIE
Auteur: Start2Move Het WK komt eraan en dat betekent extra voordeel voor nieuwe inschrijvingen. Zolang het Nederlands elftal actief blijft in het toernooi, profiteer jij automatisch mee [...]
Kindervoeding minder gezond dan vaak gedacht wordt.
Auteur: Isabelle Groenstege Kindervoeding minder gezond dan vaak gedacht wordt. De meeste maaltijdpotjes voor kleine kinderen zijn geen volwaardige maaltijd. En kindervoeding zoals fruitpotjes, babypap en kindertoetjes [...]