In de vakanties en tijdens feestdagen gaan veel mensen op pad. Een dagje dierentuin, attractiepark, museum of een festival. Vaak is het lastig om op deze locaties gezond te eten. Tot nu toe tenminste……..

Patat, snacks, suikerspinnen, bij veel pretparken is er weinig keuze in gezond eten word je platgegooid met ongezonde verleidingen.

Gezond Uit (eten) in een pretpark

Gezond Uit is een onderdeel van Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG). JOGG is een landelijke stichting die zich inzet voor een gezondere fysieke en sociale omgeving voor kinderen en jongeren. Met het initiatief Gezond Uit werkt JOGG samen met dagattracties /pretparken aan gezond(er) eten tijdens een dagje uit.

Attractiepark Toverland, Avonturenpark Hellendoorn, CORPUS, De Efteling, GaiaZOO, Koninklijke Burgers’Zoo, NEMO Science Museum, Ouwehands Dierenpark, Walibi Holland en Wildlands Adventure Zoo Emmen hebben de Ambitie van Gezond Uit ondertekend en doen mee aan dit initiatief. Dat wil zeggen dat ze naar een steeds meer pretparken aan gezond eten  werken. Hierbij is de Richtlijn Gezondere Eetomgevingen van het Voedingscentrum de basis.

Wat houdt deze richtlijn precies in?

De essentie is om stappen te zetten naar ‘gezond(er)’, eten in bijvoorbeeld pretparken waarbij het de bedoeling is dat de gezonde keuze de makkelijkere keuze is en ook gestimuleerd wordt. Hierbij kan een bedrijf gebruik maken van presentatie- en verkooptechnieken. Bijvoorbeeld door gezond eten in bijvoorbeeld een pretpark op een aantrekkelijke manier te presenteren, in het zicht te zetten en ervoor te zorgen dat deze makkelijk te pakken zijn.

De richtlijn bestaat uit drie onderdelen. Op deze onderdelen kan een bedrijf brons, zilver of goud halen.

Aanbod voor gezond eten (pretpark)

Hoe meer gezond aanbod er is en wordt gepromoot, hoe hoger de score. Hierbij is de vuistregel dat een aanbod van 60% gezonde keuzes zilver scoort, en 80% goud. De eerste stap naar een gezond(er) eten in een attractiepark, voor niveau brons, is om in alle aangeboden productgroepen ten minste één gezondere keuze aan te bieden in dezelfde categorie.

Presentatie- en verkooptechnieken

Het idee is dat er bij ten minste 75% van de opvallende presentatie punten gezonde producten en keuzes worden gepresenteerd. Afhankelijk of een bedrijf voor brons, zilver of goud wil gaan kunnen ze ervoor kiezen aanpassingen te maken in portiegrootte, prijs of plaatsing.

4 modules voor gezond eten in een pretpark

• Automaten: Bij het aanbod van automaten gaat het erom dat de betere keuze prominent wordt aangeboden.
• Alcoholische dranken: Voor niveau brons wordt in ieder geval een 0,0% variant aangeboden. NIX<18 wordt gehandhaafd en er wordt geen alcoholvrije variant aan kinderen geschonken. Voor zilver en goud wordt er ook bepaald of er wordt geschonken op momenten dat er veel jeugd aanwezig is en vanaf welk tijdstip.
• Marketingcommunicatie: De norm hierbij is dat minimaal de helft van de uitingen van voeding zoals afbeeldingen, reclame uitingen en sponsoring, uit gezonde producten bestaat.
• 4 of meer uitgiftepunten: Deze module telt alleen als er vier of meer uitgiftepunten of locaties in één eetomgeving zijn. Zoals een stationshal, pretpark of festivalterrein. In de basis komt het er op neer dat de meest opvallende, bestverkopende locaties vooral gezondere producten aantrekkelijk aanbiedt.

Hoe pakken dagattracties/pretpark gezond eten op?

• Bij Widlands Adventure Zoo Emmen kun je als bezoeker in alle eet-en drinkgelegenheden terecht voor een gezond alternatief. Denk aan salades, handfruit, broodjes gezond en wraps. Daarnaast wordt er voor elke suikerhoudende drank een suikervrij alternatief aangeboden. Kinderen kunnen in een kinderbox kiezen voor snackgroenten in plaats van friet en dit wordt actief gepromoot.
• Walibi Holland is fanatiek aan de slag gegaan met het drankaanbod. Waar je eerst voornamelijk flesjes frisdrank kon kopen, wordt het verkoop van water steeds meer gepromoot. Bijvoorbeeld met het aanbieden van een combideal genaamd dorstlesser ontvang je 2 flesjes water voor 4 euro. En deze deal wordt overal in het park gepromoot. Bij de promotie van andere dranken ligt de nadruk op de suikervrije varianten.
• Bezoekers van NEMO Science Museum kunnen kiezen uit een ruim assortiment van gezondere opties. Waaronder belegde broodjes, zelfgemaakte soepen en salades. Maar ook kan je nog gewoon een portie friet halen. Hierbij worden de gasten wel gestimuleerd om een kleinere portie te kiezen. De kleine friet is de standaard friet geworden. De meeste bezoekers valt het verschil niet op.
• De horeca in de GaiaZOO heeft zich vooral gericht op het ‘nudgen’ (mensen subtiel stimuleren op gewenst gedrag) van de klanten. Ze zijn begonnen met een wijziging in de looproute en herindeling van de drankkoeling. Op deze manier is de gezonde keuze een makkelijkere om voor te kiezen. Ook presenteren ze gezonde opties op schermen die boven de counters in het restaurant hangen. Daarnaast zijn ze gaan werken met kleinere porties van bijvoorbeeld friet, grillworst en broodjes.

Kortom bij verschillende dagattracties/pretparken in Nederland kan je gezond(er) eten kiezen, zonder zelf je broodtrommel mee te hoeven nemen. En hopelijk zullen er snel meer volgen!

Meer weten over voeding? Bekijk onze opleiding Voedingsdeskundige.

Referenties

[1] Voedingscentrum De richtlijn gezondere eetomgevingen via https://www.voedingscentrum.nl/professionals/gezonde-eetomgeving/de-richtlijn-gezondere-eetomgevingen.aspx[2] Gezond Uit via https://gezonduit.nl/