Wist je dat 9,5% van het eetbare voedsel dat door Nederlandse huishoudens gekocht wordt, niet gegeten wordt? Per persoon per jaar wordt er thuis 34,3 kilo aan vast voedsel en 45,5 liter vloeibaar voedsel en dranken verspild. Voor de productie van dat eten is veel energie, land en water gebruikt. Deze week, tijdens de Verspillingsvrije Week, inspireren we elkaar met tips tegen voedselverspilling via de sociale mediakanalen van Start2Move. Doe je mee? Met jouw tip kun je leuke prijzen winnen!
Verspillingsvrije Week
Deze week organiseert de
Stichting Samen Tegen Voedselverspilling voor de 4e keer de Verspillingsvrije Week. De week waarin landelijk de uitdaging wordt aangaan om met z’n allen geen eten weg te gooien. Wanneer we met alle Nederlanders thuis een week lang geen voedsel verspillen, besparen we deze week ongeveer 23 miljoen maaltijden. Dat zou fantastisch zijn.
Gratis webinar
Vanuit Start2Move zien we nog meer kansen. Wij leiden BGN Gewichtsconsulenten, Leefstijlcoaches, Voedingsdeskundigen en Sportvoedingsdeskundigen op. We zien een mooie kans voor deze voedingsprofessionals om cliënten niet alleen te begeleiden naar een gezonder, maar ook naar een duurzamer eetpatroon. Daarom bieden we gratis webinars aan over duurzamer eten en over
vegetarische voeding bij sport.
Klik hier om je aan te melden voor onze gratis webinars. Ook in onze opleidingen BGN Gewichtsconsulent, Leefstijlcoach, Voedingsdeskundige en Sport en Voeding is er aandacht voor duurzaam eten.
Cliënten ondersteunen met tips tegen voedselverspilling
Als (toekomstig) BGN gewichtsconsulent, leefstijlcoach, voedingsdeskundige of sportvoedingsdeskundige bied je cliënten meerwaarde door tips te geven zodat zij minder voedsel verspillen. Uit onderzoek blijkt dat 80% van de Nederlanders bereid is om de voedselverspilling terug te dringen. Zij vinden dat het gewoon niet hoort, het zonde van het geld is of dat het niet kan omdat er honger in deze wereld bestaat. Grote kans dat jouw cliënten zich ook prettiger zouden voelen als ze minder voedsel verspillen. Uit hetzelfde onderzoek blijkt echter dat consumenten hier in de praktijk moeite mee hebben doordat zij te veel inkopen, producten verkeerd bewaren of te veel van het product bereiden. Jij kan hen daarbij ondersteunen met tips.
Samen leren
Deze tips gaan we deze week samen verzamelen. In lijn met hoe wij ons onderwijs vormgeven willen we je deze week stimuleren om met elkaar tips tegen voedselverspilling te delen. Op deze manier leer je op een actieve manier veel van elkaar en leer je ook uit de praktijk. Binnen onze opleidingen en community scheppen we om deze reden ook mogelijkheden voor cursisten om van ervaringen van andere cursisten te leren. Nu doen we dat via sociale media.
Win leuke prijzen met jouw tip
Op onze sociale mediakanalen zetten we tussen 12 en 18 september dagelijks informatie over de vijf meest verspilde voedingsmiddelen in Nederlandse huishoudens. Daarbij vragen we jou om jouw praktische tips te geven met de hashtag #S2Mverspillingsvrij. Aan het eind van de week verzamelen we alle tips en verloten we de volgende prijzen onder de deelnemers:
- Gratis cursus Etiketten Lezen
- € 100 cursustegoed
- Het boek Eet als een Atleet van I’m a Foodie
- 2 gratis tickets voor Fitfair op vrijdag 25 of zaterdag 26 november in de Jaarbeurs Utrecht
Vervolgens zullen wij alle tips in één lijst zetten op onze website en in de Start2Move community die toegankelijk is voor al onze cursisten. Deze lijst kan jij vervolgens gebruiken in jouw praktijk om cliënten mee te inspireren.
Praktische tips
Ter inspiratie van praktische tips geven we alvast een paar voorbeelden.
- Meet je pasta en rijst af voor het koken
- Bewaar brood in de vriezer
- Eet ook de stronken van de broccoli
- Verwerk restjes groente in een soep of omelet
#verspillingsvrij #S2Mverspillingsvrij
