Het aanbod voedingssupplementen is groot en is een miljoenenindustrie. Multivitamines worden het meest gekocht. Dit zijn tabletjes met (meestal) alle vitamines en mineralen die je nodig hebt. Er lijkt weinig op tegen om extra vitamines en mineralen te nemen, maar is het ook zinvol?

Vitamines in de vorm van supplementen

De gedachte dat extra vitamines en mineralen gezond zijn, komt door het feit dat het essentiële voedingsstoffen zijn. Meer is beter, zo is vaak de redenering. Bovendien eten de meeste mensen onvoldoende groente en fruit zou de voeding van tegenwoordig nauwelijks meer voldoende voedingsstoffen bevatten. Aanvullen zou daardoor noodzakelijk zijn.

Groente, fruit, zuivel, volkoren granen etc. zijn gezond om te eten en/of drinken. Dat zou komen door de vitamines en mineralen die erin zitten. Studies naar extra vitamines en mineralen laten echter teleurstellende resultaten zien [1-3]. De gunstige effecten van voedingsmiddelen zijn niet zomaar te vertalen naar de geïsoleerde vitamines en mineralen die erin zitten.

Wanneer is aangetoond dat je een vitamine- of mineralentekort hebt, is het verstandig om dit tekort aan te vullen met een supplement. Bij voorkeur met alleen de vitamine of het mineraal waar een tekort aan is. Wanneer je een suboptimale voedingsinname hebt, kan het verstandig zijn om uit voorzorg een multivitamine supplement te nemen. Er is echter onvoldoende bewijs om te stellen dat een multivitamine supplement zinvol is bij het voorkomen van ziekten [4-6].

Meer weten over supplementen en voeding?

Het is belangrijk om gevarieerd te blijven eten. Een gezond eetpatroon kan helpen bij het tegengaan van gezondheidsklachten en je (sport)prestaties verbeteren. Na de 4-daagse cursus Sport en Voeding beschik je over voldoende kennis en praktische handvatten om advies te geven op het gebied van voeding en een gezonde leefstijl, afvallen en het verbeteren van (sport)prestaties.

Lees meer over Sport en Voeding

Referenties
[1] Tsai AG, Wadden TA. The evolution of very-low-calorie diets: an update and meta-analysis. Obesity (Silver Spring). 2006 Aug[2] Desai CK, Huang J, Lokhandwala A, et al. The role of vitamin supplementation in the prevention of cardiovascular disease events. Clin Cardiol. 2014 Sep[3] Curtis AJ Bullen M, Piccenna L, McNeill JJ. Vitamin E supplementation and mortality in healthy people: a meta-analysis of randomised controlled trials. Cardiovasc Drugs Ther. 2014 Dec[4] Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases. Cochrane Database Syst Rev. 2012 Mar[5] Moyer VA; U.S. Preventive Services Task Force. Vitamin, mineral, and multivitamin supplements for the primary prevention of cardiovascular disease and cancer: U.S. Preventive services Task Force recommendation statement. Ann Intern Med. 2014 Apr[6] Macpherson H, Pipingas A, Pase MP. Multivitamin-multimineral supplementation and mortality: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2013 Feb[7] Huang HY, Caballero B, Chang S, et al. Tge efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults: a systematic review for a National Institutes of Health state-of-the-science conference. Ann Intern Med. 2006 Sep[8] Alexander DD, Weed DL, Chang ET, et al. A systematic review of multivitamin-multimineral use and cardiovascular disease and cancer incidence and total morality. J Am Coll Nutr. 2013