
Auteur: Start2Move
31 augustus 2021 11:47
Etiketten Lezen On Demand
Modules etiketten lezen
Module 1. Wat staat er op een etiket
Op de verpakkingen van producten staan een hoop teksten, tabellen, logo’s en afbeeldingen. Dit noemen we het etiket. Een etiket kan je voorzien van belangrijke informatie, maar kan je ook misleiden. In deze module leer je meer over het belang van etiketten lezen en de informatie die je kan terugvinden op het etiket.
Module 2: Ingrediëntendeclaratie; ingrediënten, additieven en allergenen
Module 3: Voedingswaardentabel en het maken van een betere keuze
De informatie op het etiket kan je helpen om een betere keuze te maken. Wil je, kijkend naar voedingswaarden, producten met elkaar vergelijken? Dan geeft de voedingswaardedeclaratie belangrijke informatie. In deze module leer je wat je uit deze voedingswaardedeclaratie kan halen. En hoe je op basis van deze informatie een betere productkeuze kan maken.
Module 4: Keurmerken
Je hebt ze vast wel eens gezien: verschillende soorten logo’s op een verpakking. Deze keurmerken zijn een hulpmiddel voor het maken van een duurzame of gezonde keuze. Het is belangrijk om deze verschillende keurmerken te herkennen en te weten wat deze betekenen. In deze module leer je wat een keurmerk is, welke soorten keurmerken er bestaan en hoe je een keurmerk kan gebruiken om een betere productkeuze te maken.
Module 5: Claims
Op etiketten kunnen verschillende claims staan. Deze zeggen iets over het product. Bijvoorbeeld of deze voordelig is voor je gezondheid. Het gebruik van claims is aan strenge regels gebonden. In deze module leer je wat claims zijn en welke soorten claims er bestaan. Verder doe je kennis op over de wetgeving omtrent claims.
Module 6: Herkomst van producten
Aan het einde van de opleiding kan je de opleiding afronden met een examen. Wil je meer informatie of je direct inschrijven voor de cursus etiketten lezen? Klik dan op onderstaande button!
Over de auteur

Isabelle Groenstege
Sinds 2017 werk ik met veel plezier als freelance docent en ontwikkelaar van lesmaterialen bij Start2Move. Het is ondertussen al enige tijd geleden dat ik de opleidingen HBO Voedingsmiddelentechnologie (HAS) en Master Voeding & Gezondheid (WUR) afmaakte. Daarna heb ik voor diverse bedrijven in de communicatie- en voedingssector gewerkt. Vooral het werken met groepen in de voorlichting vind ik erg leuk.
Na de geboorte van onze eerste dochter heb ik daarom de opleiding BGN Gewichtsconsulent gevolgd, om meer met de doelgroep zelf te kunnen werken. Dat doe ik nu al sinds 2015 als zelfstandige. Ik verzorg lezingen, workshops en lessen op het gebied van gezonde en duurzame voeding.
Daarnaast werk ik sinds kort als JOGG regisseur voor de gemeente Noordwijk, waarbij ik professionals verbind en ondersteun bij het creëren van een gezondere leefomgeving voor kinderen. De praktijkervaringen die ik opdoe, neem ik graag mee in de lessen van de opleidingen BGN Gewichtsconsulent, Voedingsdeskundige en Sport & Voeding. In de lessen maak ik ook graag ruimte voor de ervaringen van de cursisten. We kunnen zoveel van elkaar leren.
Voorgaande blogs
[anchorlinks]



