Auteur: Start2Move
01 september 2020 08:02

Een grote middelomtrek betekent vetstapeling in de buikregio (abdominale obesitas). Deze plaats van vetstapeling is ongunstig voor de gezondheid. Het is geassocieerd met onder andere insulineresistentie en het metabool syndroom. De middelomtrek is een betere maat om risicofactoren voor hart- en vaatziekten te voorspellen dan de BMI. Dat maakt de middelomtrek een belangrijke screeningstool.

Bij mannen wordt vetstapeling in de buik een ‘bierbuik’ genoemd. De gedachte bestaat namelijk dat die buik ontstaat door (veel) bier drinken. Die gedachte komt niet uit de lucht vallen. Verschillende studies laten zien dat het drinken van bier is geassocieerd met een grote middelomtrek en dus een bierbuik. Er is ook een theoretische verklaring voor. Bier zou namelijk de afgifte van cortisol stimuleren en de vetverbranding onderdrukken. Deze combinatie zou vetopslag in de buik bevorderen. Het is echter een onbewezen theorie.

In 2013 is door het Kennisinstituut Bier een overzichtsartikel verschenen waarin gekeken is naar het drinken van bier en het hebben of krijgen van een bierbuik. Vanaf

Over de auteur

Isabelle Groenstege

Sinds 2017 werk ik met veel plezier als freelance docent en ontwikkelaar van lesmaterialen bij Start2Move. Het is ondertussen al enige tijd geleden dat ik de opleidingen HBO Voedingsmiddelentechnologie (HAS) en Master Voeding & Gezondheid (WUR) afmaakte. Daarna heb ik voor diverse bedrijven in de communicatie- en voedingssector gewerkt. Vooral het werken met groepen in de voorlichting vind ik erg leuk.

Na de geboorte van onze eerste dochter heb ik daarom de opleiding BGN Gewichtsconsulent gevolgd, om meer met de doelgroep zelf te kunnen werken. Dat doe ik nu al sinds 2015 als zelfstandige. Ik verzorg lezingen, workshops en lessen op het gebied van gezonde en duurzame voeding.

Daarnaast werk ik sinds kort als JOGG regisseur voor de gemeente Noordwijk, waarbij ik professionals verbind en ondersteun bij het creëren van een gezondere leefomgeving voor kinderen. De praktijkervaringen die ik opdoe, neem ik graag mee in de lessen van de opleidingen BGN Gewichtsconsulent, Voedingsdeskundige en Sport & Voeding. In de lessen maak ik ook graag ruimte voor de ervaringen van de cursisten. We kunnen zoveel van elkaar leren.

Voorgaande blogs

[anchorlinks]

ORANJE WK-ACTIE

mei 27th, 2026|

Auteur: Start2Move Het WK komt eraan en dat betekent extra voordeel voor nieuwe inschrijvingen. Zolang het Nederlands elftal actief blijft in het toernooi, profiteer jij automatisch mee [...]

Deel dit artikel